Tierhaltung
Unser Rohfleisch stammt aus der Schweiz, Fisch, Lamm und Wild sind entsprechend deklariert.
Die Tierhaltung liegt uns sehr am Herzen, deshalb arbeiten wir auch nur mit auserlesenen Lieferanten zusammen.
Verpackungsmaterial (Nachhaltigkeit)
Unsere Produkte werden nur in Papier (kompostierbar) oder Vorratsglas verpackt, kein Plastik (ausgenommen TK-Produkte).
Wenn möglich kaufen wir nur Produkte bei Lieferanten ein welche ebenfalls darauf achten.
Für den Versand der Trockenprodukte verwenden wir ausschliesslich gebrauchte Versandkartons, Stopfmaterialien oder Zeitungspapier.
Die gefrorenen Produkte werden in Kartons oder in professionellen Mehrwegboxen versandt. Wir verwenden uns retourniertes Verpackungsmaterial wenn möglich wieder und wieder.
Ökologie ist für uns nicht nur ein Wort
Sondern gehört bei unserer ganzheitlichen Philosophie selbstverständlich mit dazu.
Auch haben wir auf unserem Dach eine Photovoltaikanlage, das Warmwasser wird ebenfalls mit Solarenergie aufbereitet.
Unsere Toilettenspülungen werden mit Regenwasser betrieben. Unvermeidbarer Abfall wird penibel getrennt und rezykliert.
